Avez-vous remarqué que certaines nuits vous dormez parfaitement bien alors que certaines fois vous avez un sommeil agité ? Mis à part la fait que le stress de la journée joue un rôle important dans la qualité de votre sommeil, savez-vous qu’il existe un lien entre ce que vous mangez et votre sommeil ?
En effet, il a été mis en évidence que certains aliments facilitent l’endormissement alors que d’autres ont tendance à vous énerver.
Les aliments à privilégier pour bien dormir
Saviez-vous que l’insomnie est liée à un faible taux de sérotonine ? C'est pourquoi il est important d'inclure des aliments riches en tryptophane, car ils sont essentiels à la production de sérotonine par l’organisme. Comme il s'agit d'un acide aminé essentiel, nous ne pouvons l'obtenir qu'à partir des aliments que nous consommons. La plupart d'entre eux sont d'origine animale, comme les produits laitiers, la volaille, le poisson ou les oeufs, mais certains aliments végétaux sont intéressants pour leur teneur en tryptophane : les légumes secs (pois chiches, lentilles, haricots secs), certaines graines (courge, sésame, tournesol), la noix de cajou, certains fruits (banane, mangue et dattes).
Les sucres lents apportent des glucides et facilitent la production de mélatonine (hormone du sommeil), on les trouve dans le pain, les pâtes, le riz et les pommes de terre.
Certaines tisanes permettent également de se relaxer et de favoriser l’endormissement, les plantes à privilégier sont la valériane, la passiflore, la verveine, la mélisse et la camomille. Privilégiez bien-sûr les tisanes biologiques !
Les aliments qui perturbent le sommeil
Que ce soit pour vous ou pour les enfants, évitez les aliments contenant trop de vitamine C comme les agrumes et les kiwis, gardez-les pour le petit déjeuner. Evitez également les épices trop relevées qui peuvent entrainer des accès de chaleur et des brûlures d’estomac pendant la nuit. Evitez la viande rouge car ses protéines sont longues à digérer, cela peut retarder l’endormissement mais aussi créer des réveils pendant la nuit. Les aliments gras demandent beaucoup d’énergie au corps pour être digérés, ce qui peut perturber le sommeil. Pour bien dormir, évitez donc au moment du dîner, la crème fraîche, le beurre, les frites, les burgers,… Méfiez-vous également des apéritifs dinatoires où se côtoient souvent saucisson, fromage, chips,…
Bien évidemment, pour bien dormir il est conseillé d’éviter les boissons excitantes le soir comme le thé, le café, l’alcool et certains sodas.
Un dîner léger pour bien dormir
La quantité est également à prendre en compte, un repas trop lourd sera difficile à digérer et perturbera le sommeil, tout comme se coucher le ventre vide, vous risqueriez de vous réveiller à 3 heures du matin avec l’envie de dévorer tout ce que vous trouvez dans le réfrigérateur ! Il faut donc manger en quantité raisonnable.
Concernant l’horaire du diner, l’idéal serait de manger 3 heures avant d’aller se coucher pour que la digestion soit déjà commencée.
Pour vous préparer au sommeil, préparez-vous une infusion apaisante et digestive avant d'aller vous glisser dans vos draps !
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