Si se deben evitar ciertos alimentos o bebidas o se corre el riesgo de pasar toda la noche (kiwi, cítricos, té, café,...), hay ciertos alimentos a elegir para una buena noche de sueño, en particular 3 familias de alimentos que hacen más fácil quedarse dormido.
Alimentos ricos en triptófano, un aminoácido que el cuerpo humano no sabe producir pero que está presente en las legumbres, semillas y algunos frutos; el triptófano permite la producción de serotonina en el cerebro, así como de melatonina, "hormona del sueño"; el triptófano está presente en las lentejas, los garbanzos, los frijoles secos; también está presente en algunas semillas como el sésamo, el girasol, la calabaza, el altramuz o la calabaza, y se extiende sobre las semillas saladas.
Los alimentos que contienen azúcares lentos son el pan, la pasta, el arroz y las papas.
Las plantas relajantes también ayudan a conciliar el sueño cuando se consumen en forma de infusiones, con valeriana, pasiflora, verbena y bálsamo de limón, ya que su acción relajante facilita el sueño y reduce el despertar nocturno.
En resumen, para dormir bien: una pequeña ensalada de lentejas espolvoreada con semillas de sésamo, una porción de arroz, un mango y una infusión de las 4 plantas relajantes después de la comida, ¡pasará noches de ensueño!
Deja un comentario