Se alguns alimentos ou bebidas devem ser evitados ou se arrisca passar a noite toda (kiwi, citrinos, chá, café,...), há certos alimentos a escolher para uma boa noite de sono, em particular 3 famílias de alimentos que facilitam o adormecimento.
Alimentos ricos em triptofano, um aminoácido que o corpo humano não consegue produzir, mas que está presente em leguminosas, sementes e alguns frutos. O triptofano permite a produção de serotonina no cérebro, bem como de melatonina, a "hormona do sono". O triptofano está presente nas lentilhas, grão-de-bico, feijões secos. Também está presente em algumas sementes como gergelim, girassol, abóbora, tremoço ou abóbora, para ser polvilhada em saladas. O triptofano também é encontrado em cajus, bananas, tâmaras e manga, que é um grande prazer para o jantar!
Os alimentos ricos em açúcares lentos também ajudam a promover o sono. Os alimentos que contêm açúcares lentos são o pão, a massa, o arroz e as batatas.
As plantas relaxantes também ajudam a adormecer quando consumidas como infusões. A preferir: valeriana, passiflora, verbena e melissa. Estas plantas, pela sua acção relaxante, facilitam o adormecimento e reduzem o despertar nocturno.
Em suma, para dormir bem: uma pequena salada de lentilha salpicada com sementes de sésamo, uma porção de arroz, uma manga e uma infusão das 4 plantas relaxantes após a refeição, você vai passar noites de sonho!
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